Heize den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Fette und mehle Deine Form. Sei hierbei gründlich damit sich der Boden später gut herauslösen lässt.

Verrühre die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer hell weißen Masse.

Gib die Eier einzeln hinzu uns rühre sie etwa 30 Sekunden unter bevor das Nächste hinzu kommt.

Vermische das Weizenmehl sorgfältig mit dem Backpulver in einer extra Schüssel miteinander. Gib die Mischung zügig in kleinen Portionen zum Teig und rühre es gut unter. Rühre nur bis sich alle Zutaten zu einem homogenen Teig vermischt haben.

Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche ihn glatt. Die Form mehrmals leicht auf die Arbeitsplatte klopfen um evtl. Luft zu lösen. Nochmals glatt streichen und Vorgang wiederholen.

Backe den Boden bei 180°C Ober-Unterhitze für 25 Minuten. Nach dem Herausholen mit Hilfe eines Kuchenrosts direkt stürzen und auf dem Rost erkalten lassen. Er fühlt sich weicher an als er ist.

Mit dem Abkühlen bekommt er seine endgültige Festigkeit ohne an Fluffigkeit zu verlieren.