• Heize den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor und belege das Backblech mit Backpapier. Wenn Du möchtest kannst Du zusätzlich einen Backrahmen verwenden.

Hellen Teig herstellen

• Verrühre die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker zu einer hell weißen Masse. Das dauert 1-2 Minuten
  250 g Butter, weich, 250 g Zucker, 2 PK Vanillezucker
• Gib die Eier einzeln hinzu und verrühre jedes etwa 30 Sekunden.
  6 Eier
• Das Weizenmehl vermischt Du am besten in einer extra Schüssel gut mit dem Backpulver.
  420 g Weizenmehl, 1 PK Backpulver
• Gib die Mehlmischung im Wechsel mit der Milch in mehreren kleinen Portionen zum Teig.
  120 ml Milch
• Verteile die Hälfte des Teiges auf dem Backblech und streiche ihn mit der Winkelpalette bis in die Ecken und gleichmäßig glatt

dunkler Teig herstellen

• den restlichen Teig mischt Du nun noch mit dem Backkakao, Zucker und Milch.
  30 g Backkakao, 30 g Zucker, 30 ml Milch
• Nun verteilst Du den dunklen Teig auf Deinem Hellen. Streiche ihn ruhig leicht glatt und verwirbel die beiden Teige im Anschluss mit einer Gabel bis Du ein schönes Muster hast oder alles einmal vermengt ist
• Backe den Marmorkuchen vom Blech bei 180°C Ober-Unterhitze für 35 Minuten.
• Lass den Kuchen nach dem Herausholen komplett abkühlen. Du kannst ihn mit 1-2 Packungen Schoko Kuchenglasur dekorieren oder nur mit Puderzucker bestreuen. Ein super Kuchen für den nächsten Kindergeburtstag