Meine Kinder und ich lieben Waffeln. Egal welche Variante und ich habe ja schon einige Rezepte bei mir auf dem Blog. Nutze gerne mal die Suchfunktion. Ich gebe zu, dass ich auch im Urlaub gerne schnelle Waffeln backe. Wir sind mit dem Wohnmobil unterwegs und da kommt ein kleines Waffeleisen für Mini Waffeln mit.
Dort ist auch das Rezept für einfache Waffeln mit Öl entstanden. Im Urlaub muss es besonders schnell gehen und ich möchte nicht lange planen. Da liegt keine Butter griffbereit und deshalb nehme ich hier einfach Öl. Du entscheidest welches Du magst. Der Teig ist wirklich in 5 Minuten fertig und dann nur noch die einfachen Waffeln ausbacken. klingt gut, oder?
Unter dem Kurzrezept findest Du eine ausführliche Anleitung und weitere Rezeptideen
Rezept für einfache Waffeln mit Öl
Rezept für einfache Waffeln mit Öl
Schnall Dir mein Rezept für einfache Waffeln mit Öl. Der Teig ist in 5 Minuten fertig und Du wirst begeistert sein
einfach-
Zubereitungszeit: 5 Minuten -
Backzeit: 15 Minuten -
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten
| 3 | Eier |
| 80 g | Zucker |
| 250 g | Weizenmehl |
| 130 g | Öl (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 260 g | Milch |
| 1 | PK Vanillezucker |
| 5 g | Backpulver |
Utensilien
- Waffeleisen
- Rührschüssel, Handrührgerät, Löffel
Zubereitung
- Stelle Deine Zutaten bereit und wiege sie direkt ab. Ich wiege Milch und Öl im gleichen Becher ab. Mehl und Backpulver genauso.
- Gib die Eier in eine Rührschüssel und verrühre sie kurz mit dem Zucker und Vanillezucker.
- Im Anschluss lässt Du die Milch / Öl Mischung einlaufen und rührst weiter.
- Nachdem Du Mehl und Backpulver in der extra Schüssel gut vermischt hast, rührst Du die Mischung ebenfalls kurz unter.
- Heize Dein Waffeleisen auf und backe die Waffeln nacheinander aus. Je nach Waffeleisen gibst Du 2-3 Esslöffel Teig hinein.
- Backe den kompletten Teig aus. Es werden, je nach Waffeleisen, etwa 12 Stück Waffeln.
- Genieße sie mit Puderzucker. Um sie aufzubewahren lagerst Du sie in einer luftdichten Dosen. So bleiben sie problemlos 2 Tage frisch
Notizen
Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht Dir
Diana von mein Backglück
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Lass uns schnelle Waffeln backen
Nach dem Kurzrezept gibt es natürlich auch eine ausführliche Anleitung. Wobei die bei so schnellen Waffeln auch nicht übermäßig lang ist. Wir starten damit, dass wir uns die Zutaten bereitlegen und auch direkt abwiegen. So geht es gleich wirklich ruckzuck und es gibt keinen Grund mehr diese einfachen Waffeln mit Öl nicht zu backen.
Milch und Öl gebe ich beim Wiegen direkt in den gleichen Becher. So sparst Du Geschirr und eine Trennung ist nicht notwendig. Wir wollen schließlich schnelle Waffeln backen. Weizenmehl und Backpulver wiegst Du am besten auch direkt in die gleiche Schüssel ab. Rühre es unbedingt gut um bevor Du es zum Teig gibst.
Im Anschluss gibst Du die Eier zusammen mit Zucker und Vanillezucker in Deine Rührschüssel und Du verrührst sie kurz miteinander. Danach lässt Du die Milch-Öl Mischung langsam in Deine Rührschüssel einlaufen und rührst diese kurz unter.
Jetzt musst Du nur noch die Mehlmischung ebenfalls zugeben und kurz unterrühren. Wirklich nur Rühren bis alles eine homogene Masse ist. Mehr ist nicht nötig und Du darfst auch schon das Waffeleisen vorheizen.
Welche Variante Du hier verwendest ist total Dir selbst überlassen. Die einfachen Waffeln mit Öl schmecken als Herzchen Waffeln genauso gut wie in den kleinen Waffeleisen mit oder ohne Motiv.
Backe nun nacheinander die Waffeln einfach aus und Du bekommst */- 12 Stück dabei heraus. Ich nehme immer so 2,5-3 Esslöffel Teig.
Serviere die schnellen Waffeln mit Puderzucker oder etwas Vanilleeis. Du kannst sie super 1-2 Tage aufbewahren. Lege sie dazu einfach in eine luftdichte Verpackung bzw. Dose. Meine Kinder bekommen sie gerne mit in die Schule für etwas Abwechslung beim Pausenbrot.
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Herzlich Willkommen bei mein Backglück und schön, dass Du da bist.
ich heiße Diana, bin verheiratet und Mama von 2 Kindern. Gebacken habe ich schon immer gerne und im Jahr 2020 kam die Idee meine Rezepte aufzuschreiben. Erst bei Insta und seit 2021 hier auf dem Blog. Im Mittelpunkt stehen einfache Backrezepte die Du perfekt nebenher oder mit wenig Aufwand backen kannst.
Viel Spaß beim Entdecken
Deine Diana