Es wurde dringend Zeit tolle Apfelkuchen Rezepte für Dich in einem Beitrag zusammenzufassen. Daneben erkläre ich Dir noch ein bisschen was zu den Apfelsorten und wir schauen welche sich am besten zum Backen eignen. Meine Rezeptliste wird natürlich stetig erweitert. Denn Apfelkuchen passt einfach immer.
Wissenswertes rund um´s Backen mit Äpfeln
Bei Äpfel unterscheidet man zwischen denen die man direkt so isst, den festen, knackigen Äpfel und denen die mürber sind und leicht zerfallen und sich so sehr gut für Kuchen und Apfelmus eignen. Sorten die sich super zum Backen eignen sind die Klassiker wie Boskop, Elstar, Braeburn und Cox Orange.
Ich persönlich kann Dir auch noch Jonagold empfehlen. Er hat eine schöne Süße und ist sehr lecker zum Direktverzehr. Somit ist er eine gute Alternative wenn plötzlich die Zeit zum Backen fehlt.
Übersicht 8 tolle Apfelkuchen Rezepte
einfacher Apfelkuchen aus der Kastenform
Dieser Apfelkuchen aus der Kastenform hat unsere Herzen im Sturm erobert. Er ist in 15 Minuten im Backofen und super geeignet für Anfänger und für Jeden der einen Apfelkuchen mal in neuem Gewand genießen möchte.
Apfel Schmand Kuchen Springform Rezept
Dieser cremige Apfel Schmand Kuchen aus der Springform ist mein ältestes Apfelkuchen Rezept auf dem Blog und mein persönlicher Geheimtipp. Apfelscheiben und Mandel-Puddingcreme sind eine mega Kombi. Gehakte Mandeln sorgen für den Wow Effekt beim Probieren.
Oma´s bester Schoko Apfelkuchen aus der Springform
Der Lieblingskuchen meiner Kinder und ich kann gar nicht sagen wie oft ich schon ein Stück von diesem fluffigen Apfelkuchen gegessen habe. Meine Schwiermama back ihn regelmäßig. Probiere ihn also unbedingt aus. Es lohnt sind. Für mich einer der besten Apfelkuchen Rezepte.
Rezept für versunkener Apfelkuchen aus der Springform
Mein persönliche Empfehlung für den nächsten Kuchenbasar. Tolle Apfelkuchen schmecken einfach immer und dieser hier gehört außerdem zur Kategorie schnelle Apfelkuchen Rezepte mit dem mmmhm Effekt.
Rezept für Apfelkuchen mit Streusel
Der Apfelkuchen mit Streusel ist ein runder Kuchen der nicht nur mit Äpfeln mega schmeckt. Bei uns gibt es ihn auch immer wieder mit Zwetschgen. Dieser tolle Apfelkuchen hält sich wunderbar für mehrere Tage frisch und saftig.
Russischer Apfelkuchen vom Blech
Steht bei Dir eine Party an oder backst Du einfach für ein paar liebe Menschen mehr? Dann ist dieser russische Apfelkuchen vom Blech die perfekte Alternative zu den üblichen Apfelkuchen vom Blech Rezepten.
Weitere Rezepte mit Äpfeln
schnelles Apfelballen Rezept
Diese schnellen Apfelballen musst Du unbedingt ausprobieren. Es reicht 1 kleiner Becher Quark und Du bekommst einen super tollen Teig für die Ballen. Apfelstücke dazu und schon ist der Teig bereit zum formen und für den Backofen. Probiere diese Köstlichkeit gleich aus.
Rezept für gesunde Apfelwaffeln
Meine Kinder lieben Waffeln und mit diesem Apfelwaffeln kann ich ihnen immer wieder eine Freude machen. Dank Dinkelmehl und kleinen Apfelstückchen sind die Waffeln gesund und brauchen nur wenig Zucker. Super für die Brotdose.
8 tolle Apfelkuchen Rezepte
Hier kommt wieder ein schneller Kastenkuchen. Der Apfelkastenkuchen ist ein einfacher Rührkuchen und ruckzuck im Backofen. Geschmacklich ist er klasse und hält einige Tage frisch.
einfach-
Vorbereitungszeit: 15 Minuten -
Backzeit: 1 Stunden -
Gesamtzeit: 1 Stunden 15 Minuten
Zutaten
150 g | Butter, weich |
150 g | Zucker |
3 | Eier |
150 g | Milch |
250 g | Mehl |
10 g | Backpulver |
1/2 TL | Zimt |
2 | Äpfel |
Utensilien
- Kastenkuchenform
Zubereitung
- Kastenform fetten und mit Mehl ausstreuen
- Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen
- die beiden Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden
- die weiche Butter mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine schaumig rühren
- den Zucker dabei einrieseln lassen
- nun die Eier einzeln dazugeben und jeweils ca. 30 Sekunden unterrühren
- das Mehl mit dem Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig rühren
- zum Schluss werden die Äpfel mit einem Teigspatel untergehoben
- den Apfelkuchenteig in die Kastenform füllen
- den Kuchen für 60 Minuten bei 180°C Ober-Unterhitze backen
- wenn gewünscht kann er nach 15 Minuten der Länge nach leicht eingeschnitten werden
Notizen
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Backen und Genießen
Deine Diana von Mein Backglück (www.meinbackglueck.de)
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